Когда становиться лень заниматься домашними хлопотами, вспоминаю строчки из любимого детского стишка: «Попрыгунья Стрекоза лето красное пропела; оглянуться не успела, как зима катит в глаза…» — еще в детстве он сильно впечатлил меня. Я всегда знала, что надо полагаться лишь на собственные силы и упорно работать, чтобы жить в удовольствие. Это касается всего, в частности и домашних хлопот.

Чтобы холодной зимой не остаться ни с чем, как главная героиня басни Крылова, уже в начале августа я основательно берусь за консервацию.

Если ты всё еще не подготовил запасы на зиму, скорее берись за дело! Мы подготовили для тебя рецепт вкусных консервированных помидоров. Уверены, попробовав плоды своих стараний, ты полюбишь помидоры еще больше и не раз еще воспользуешься этим рецептом.

Читайте также:
Рулет к чаю за 15 минут

Как консервировать помидоры

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг помидоров
  • 100 г чеснока
  • 1 л воды
  • 2 ст. л. воды
  • 4 ст. л. сахара
  • 100 мл 9%-го уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Тщательно помой банки с крышками и простерилизуй их.

консервация помидоров на зиму

2. Затем помой помидоры.

консервация помидоров рецепты

3. Очисти чеснок и натри его на мелкой терке.

консервация помидоров быстро и вкусно

4. Выложи в подготовленные банки помидоры и залей их кипятком, затем накрой крышкой и оставь постоять на 15 минут.

консервация помидоры в снегу

5. Слей в кастрюлю воду и насыпь соль с сахаром.

консервация домашних помидор

6. Поставь кастрюлю на огонь и доведи ее содержимое до кипения, добавив уксус в конце.

консервация из помидоров на зиму

7. В каждую банку положи по 2 ст. л. тертого чеснока и залей помидоры маринадом.

консервация красных помидоров

8. Осталось лишь закатать баночки и укутать до полного остывания.

консервация крупных помидоров

Вкусные консервированные помидоры давно уже стали традиционной закуской. Существует множество рецептов их приготовления, но такой оригинальный и простой, как этот, днем с огнем не сыщешь!

Понравилось? Присоединяйся к нам на Pinterest!

Источник
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Все про все
Добавить комментарий

Как научиться консервировать помидоры